All the good about olive oil

Extra Virgin olive oil is a monounsaturated fat composed almost exclusively of triglycerides, including a greater content of oleiccid

Ribatti EXTRA VIRGIN olive oil is a food that has numerous virtues and beneficial characteristics.

Indispensabile durante l’infanzia in quanto contribuisce all’accrescimento corporeo, al processo di mielinizzazione del cervello e alla formazione delle ossa, l’olio è anche un coadiuvante nella resistenza alle infezioni.

Durante l’età adulta è efficace nella prevenzione dei disturbi delle arterie e del cuore, e abbassa il livello di colesterolo nel sangue. Oltre a ridurre il rischio di malattie cardiache, ha una funzione antinvecchiamento per la pelle e per le ossa in quanto è ricco di vitamina E, che protegge da decalcificazione e osteoporosi.

In cucina è l’alimento principe della dieta mediterranea.

L’olio evo Ribatti può essere utilizzato anche ad alte temperature, ad esempio per le fritture grazie ad un punto di fumo particolarmente elevato.